PERFEKT ZUM MITNEHMEN INS FREIBAD: FRUCHTIGER APRIKOSEN-MOHN-KUCHEN, WIE MAN IHN GERNE MAG
Saftiger Streuselkuchen vom Blech
Perfekt zum Mitnehmen ins Freibad: fruchtiger Aprikosen-Mohn-Kuchen, wie man ihn gerne mag
Sommerzeit ist Kuchenzeit! Und wer auf der Suche nach einem fruchtig-leichten und gleichzeitig saftigen Kuchenrezept ist, der wird hier garantiert fündig.
Sobald der Sommer Einzug hält, beginnt die Zeit für leichte, fruchtige Kuchen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Der Aprikosen-Mohn-Kuchen mit Streuseln erfüllt all diese Kriterien und noch viel mehr. Er besticht durch seine saftige Textur und den frischen Geschmack von Aprikosen, die perfekt mit dem nussigen Aroma von Mohn harmonieren.
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Dieses Rezept ist ideal für die sommerliche Kaffeetafel, aber auch ein Hit zum Mitnehmen ins Büro oder ins Schwimmbad. Besonders praktisch: Er bleibt auch ohne Schokolade oder Cheesecake-Füllung herrlich saftig, sodass nichts schmilzt – perfekt für unterwegs.
Saftige Kuchen zum Mitnehmen
Ob beim Familienpicknick, im Büro als süße Pause oder beim Nachmittagskaffee mit Freunden, der Aprikosen-Mohn-Kuchen mit Streuseln ist vielseitig einsetzbar. Wie wäre es außerdem mit anderen Kuchenrezepten von Einfach Tasty bei denen die Finger frei von geschmolzener Schokolade bleiben? Der kreative Almdudler-Kuchen mit Kräuterlimonade, ein bunter Fürst-Pückler-Kuchen aus Eiscreme oder der dänische Traumkuchen mit Kokos-Karamell-Schicht sind ebenso leichte und leckere Alternativen. Und der einfache Selterskuchen aus der ehemaligen DDR lässt sich auch ohne selbstgemachten Schokoladenguss genießen, dafür kommt Zitronenglasur zum Einsatz.
Der sommerliche Aprikosenkuchen vom Blech mit Mohn und Streuseln gelingt leicht, mit diesem Rezept:
Einfach-Tasty-Tipp: Der Kuchen schmeckt auch gut mit anderen Früchten, wie zum Beispiel Pfirsichen oder Nektarinen.
Weitere Rezepte mit Aprikosen, Nektarinen und Pfirsichen
Zusätzlich zu diesem köstlichen Aprikosen-Mohn-Kuchen gibt es viele weitere Rezepte, die die Vielfalt der Sommerfrüchte feiern. Wie wäre es mit traditionellen Marillenknödeln nach Omas Rezept, einem süßen Couscous-Salat mit Nektarinen oder Pfirsichen mit Thymian-Honig, die direkt vom Rost kommen? Aber die Steinfrüchte können nicht nur süß, wie der gegrillte Halloumi-Pfirsich-Salat oder ein gebackener Camembert mit Pfirsich-Tomaten-Salsa beweisen.
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