Genuss

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Spaghettieis-Cupcakes: Unten Vanille-Joghurt, oben Nostalgie

Hier kommt sommerlicher Backspaß dank frischer Erdbeeren und luftiger Muffins – mit einem Spaghettieis-Topping ganz ohne Eismaschine.


Erdbeer-Schmand-Schnitten: Schneller Blechkuchen-Genuss – so saftig!

Ein lockerer Biskuitboden, verfeinert mit einer locker-leichten Creme und fruchtigen Erdbeeren – was kann es Besseres geben?


Mit diesen saftigen Franzbrötchen holt man sich norddeutsches Flair direkt in die Küche

Franzbrötchen, ein Klassiker unter den Hefegebäcken, sind selbstgemacht besonders köstlich und einfacher zuzubereiten, als man vielleicht denkt.


Himmlisches Erdbeer-Tiramisu mit Quark: So schmeckt der Sommer

Das italienische Tiramisu ist ein beliebter Dessertklassiker. Aber für die kommenden Sommermonate wandeln wir das Rezept ein wenig ab.


Pfannkuchen-Rose zum Muttertag: Blumen zum Vernaschen!

Mach deiner Mutter am Muttertag eine besondere Freude und schenke ihr eine Pfannkuchen-Rose! Die sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt!


Perfekt zum Grillen: Fünf einfache und leckere Rezepte für Kräuterbutter

Kräuterbutter gehört zum Grillbüfett wie die Grillkohle zum Grill. Und da nun die Grillsaison richtig begonnen hat, sollten Sie unbedingt unsere fünf Rezepte probieren.


So einfach ist das Gemüse auf dem Balkon ziehen wirklich

Du möchtest Gemüse auf dem Balkon ziehen? Wir zeigen dir alles, was du zu diesem Thema wissen musst. Lies hier mehr.


So entsteht das 1-Euro-Fleischkäsebrötchen

In der Globus-Markthalle am Metzgergrill in Hoyerswerda trotzt ein Klassiker der Inflation und hat viele Fans. TAGEBLATT durfte hinter die Kulissen schauen.


Saftiger Bier-Kuchen mit Schokoglasur: Leckere Geschenkidee zum Vatertag

Bier in einem Kuchen? Ja, das schmeckt! Und ist damit nebenbei auch noch das perfekte Geschenk zum Vatertag. Hier geht's zum Rezept.


Kartoffelauflauf mit Spiegeleiern: herzhaftes Ofenglück

Verwöhne dich mit unserem Rezept für einen knusprigen Kartoffelauflauf mit Spiegeleiern und Möhren – einfach gemacht und voller Geschmack.


Italienischer Klassiker: Einfache Spinat-Gnocchi aus nur fünf Zutaten

Statt in die Soße eingekocht, lässt sich frischer Blattspinat auch direkt in den Gnocchiteig kneten und zu kleinen Kartoffel-Nocken formen.


Deftiges Frühstück aus den USA: Hash Browns

Hash Browns wirst du lieben, wenn du morgens gerne deftig isst. Die herzhaften Kartoffelpuffer sind schnell gemacht und total lecker!


Döppekuchen: Das deftige Lieblingsrezept mit Kartoffeln

Eine krosse Kruste, Zwiebeln, Speck und jede Menge geraspelte Kartoffeln – so kennen und lieben die Eifler ihren „Döppekooche“. Was der Name des herzhaften Auflaufs bedeutet und wie man ihn nachkocht, erklärt die Kartoffel-Marketing GmbH. Döbbekooche, Dibbekooche, Dibbelabbes: Die Namensliste für den „Döppekooche“ ist lang. Denn unter welcher Bezei...


Brokkoli-Kroketten aus dem Ofen – leckeres Fingerfood mit Gemüse und Käse

Probiere diese etwas anderen Brokkoli-Kroketten. Statt aus Kartoffeln werden sie aus Brokkoli zubereitet. Gleich nachkochen.


Zucchini-Hähnchen-Bällchen mit Feta-Joghurt-Dip

Können Hackbällchen zugleich fluffig und saftig sein? Für Food-Bloggerin Julia Uehren ist das kein Widerspruch. Sie hat dafür ein Gemüse-Ass im Ärmel, das geraspelt in die Bällchen kommt.


Zupfbrot mit Käse und Knoblauchbutter: das wohl beste Brotrezept

Abreißen und verlieben: Das Zupfbrot mit Käse und Knoblauchbutter ist der Renner auf deiner nächsten Party. Hier gibt\'s das Rezept!


Maulwurf-Erdbeer-Biskuitrolle: Macht garantiert glücklich!

Unsere Maulwurf-Erdbeer-Biskuitrolle ist genau der richtige Kuchen für jeden Anlass und perfekt für die kommende Saison. Zum Rezept.


Gyros-Paprika-Blech mit Feta: Einfach nur gut!

Die Familie hat Lust auf Abwechslung? Dann her mit dem griechischem Gyros-Paprika-Blech mit cremigem Feta. So geht's:


Rotkäppchen-Kuchen: ein märchenhafter Kuchen zum Nachbacken

Dieser Klassiker ist seit Jahren beliebt. Kein Wunder: Rotkäppchen-Kuchen ist leicht zuzubereiten, saftig und ein optisches Highlight.


Pudding-Kirschkuchen: so simpel wie genial

Den muss man einfach probieren: Unser Pudding-Kirschkuchen schmeckt wunderbar cremig und macht gute Laune. Hier geht’s zum Rezept!


Butter selbst machen: Zehn verschiedene Rezepte für jeden Geschmack

Heute gibt es eine dekadente Frühstückstafel mit zehn verschiedenen Sorten Butter. Da ist für jeden was dabei! Und wer vegan lebt, darf sich mit Margarine austoben.


Gemüse mithilfe von Stroh anpflanzen: So geht’s

Im Garten Gemüse ohne Erde anbauen? Das funktioniert! Und es spart sogar Zeit und Geld. Alles, was du dafür brauchst, ist ein Strohballen.


Süße Mahlzeit: Erdbeerknödel mit Butterbröseln

Diese leckeren Erdbeerknödel erfreuen alle, die süße Mahlzeiten lieben und bringen Abwechslung auf den Tisch. Hier gibt es das Rezept.


5 Tipps, um Tomaten im Topf anzubauen

Tomaten anbauen: So einfach baust du deine eigenen Tomaten an. Wir zeigen dir, wie du aus Tomatenscheiben neue Pflanzen machst.


Bei Rewe verkauft: Hersteller ruft "ja! Hähnchenschnitzel" zurück

Weil Listerien nachgewiesen wurden, hat Rewe Hähnchenschnitzel seiner Eigenmarke aus dem Handel genommen. Verkauft wurde das Produkt auch in Sachsen.


9 Traditionelle deutsche Gerichte, die man heute nicht mehr essen würde

Manche traditionelle deutsche Gerichte würden wir heute nicht mehr essen. Der Grund: seltsame Namen und außergewöhnliche Zutaten.


Zucchini-Falafel mit Ofenkarotten: frisch in den Frühling

Diese vegetarische Zucchini-Falafel mit Ofenkartoffeln eignen sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Hier ist das Rezept.


Quetschkartoffeln mit Frankfurter Soße und Spargel

Kartoffeln, grüne Soße, Spargel: Dieses Rezept vereint drei beliebte Klassiker aus der deutschen Küche zu einer wunderbaren Mahlzeit.


Apfelmus-Schmand-Kuchen: Diesen cremigen Kuchen muss man nachbacken

Ein Kuchen-Klassiker, der alle begeistert: Apfelmus-Schmand-Kuchen. So einfach und köstlich, da können deine Liebsten kaum widerstehen!


Erzgebirgische Buttermilchgetzen: Das Original-Rezept aus der DDR

Das Rezept hat sich wie andere Kartoffelgerichte des Erzgebirges (Fratzen, Klitscher, Rauchemaad, grüne Klöße) in Zeiten entwickelt, in denen man sich Fleischmahlzeiten nur selten leisten konnte.


Rezept: Einfache Erdbeer-Cookies mit weißer Schokolade

Toll in der Erdbeersaison: Ob Muttertag oder Kindergeburtstag, diese Cookies schmecken allen – und kommen mit einer Alternativ-Version.


Blumenkohl-Gratin mit Hackfleisch & Käse: Essen zum Wohlfühlen

Perfektes Familienessen aus dem Ofen: Überbackenes Blumenkohl-Gratin mit Hackfleisch. Freue dich auf unser unkompliziertes Rezept.


Aus dem Ofen: Knoblauch-Parmesan-Fritten sind die perfekte Beilage

Pommes einfach mal selber machen: Mit diesem Rezept für Knoblauch-Parmesan-Fritten ist das kein Problem. Gleich ausprobieren!


Fluffige Erdbeercreme aus 3 Zutaten

Diese Erdbeercreme ist nicht nur herrlich fluffig und lecker, sondern mit nur 3 Zutaten auch schnell und einfach gemacht. Aus Eiweiß, Erdbeeren und Zucker könnt ihr in etwa 10 Minuten dieses fruchtig-leichte Blitzrezept zubereiten. Das Rezept eignet sich auch ideal als Verwertung von Eiweiß! Kennt ihr dieses Gefühl von Sommer, wenn es auf den Erdbeerfeldern die ersten reifen Erdbeeren gibt? Erdbeeren schmecken doch einfach immer gut, egal ob pur...


Knusprige Bugnes: wunderbares Hefegebäck aus Frankreich

Knusprige Bugnes: Tauche ein in die französische Küche und genieße die köstlichen Bugnes mit unserem einfachen Rezept!


Rhabarber-Käsekuchen: ein saisonaler Hochgenuss

Entdecke unser Rezept für den cremigen Rhabarber-Käsekuchen: erfrischend, cremig, unwiderstehlich lecker. Perfekt für den Frühling.


Lemon Posset: Das Lieblings-Dessert der Queen

Zitronen gehören zu jedem Sommer dazu, besonders bei frischen Desserts. Ein Lemon Posset mit nur drei Zutaten liebte sogar die Queen.


Leckerer Aprikosen-Streuselkuchen: sommerliches Highlight

Verwöhne dich mit unserem verführerischen Aprikosen-Streuselkuchen und erlebe den intensiven Geschmack von Aprikosen in jedem Bissen.


Kleine Kuchen ganz groß: Rezept für Erdbeertörtchen mit Vanillecreme

Diese kleinen Kuchen erinnern an süße Kindheitsmomente: Früher gab es oft Erdbeertörtchen mit Vanillecreme. Zum Rezept hier lang!


Engerlinge mit Hausmitteln vertreiben – sogar Kaffeesatz ist geeignet

Im Frühjahr legen Mai- und Junikäfer ihre Eier ab. Um dem vorzubeugen und die daraus schlüpfenden Engerlingen zu bekämpfen, kann man einfache Mittel einsetzen.


Panna-Cotta-Torte mit Erdbeerspiegel: Himmlischer Sommer-Hit ohne Backen

Sahne mit einem Hauch Vanillegeschmack trifft auf knusprigen Keksboden und frische Erdbeeren. Hier gibt's ein einfaches Rezept für eine Panna Cotta Torte.


Deftige Kartoffelsuppe: Das geniale Rezept von DDR-Koch Kurt Drummer

Tausende Hausfrauen und Hobbyköche in der DDR schworen auf seine Tipps, zückten am Ende der Sendung „Der Fernsehkoch empfiehlt“ Zettel und Stift zum Mitschreiben.


Rezept zum Nachbacken: Schwedische Erdbeertorte zu Midsommar

Diese Erdbeertorte mit Blüten sieht nicht nur traumhaft aus, sondern schmeckt auch so. Wetten, dass sie auf jeder Party Stargast wäre?


Hackfleisch-Grieß-Auflauf: Deftige Hausmannskost mal anders

Unser Hackfleisch-Grieß-Auflauf beweist eindrucksvoll, dass man Grieß auch herzhaft zubereiten kann. Hier klicken und erfahren, wie es geht.


Spargel-Essen 2024 in Düsseldorf: Das sind die Top-Restaurants für Spargel-Gerichte

Es ist wieder Spargel-Zeit! Welche Düsseldorfer Restaurants das leckere Gemüse servieren? Wir haben die besten Adressen der Stadt.


Backen wie ein Profi: So gelingt selbstgemachter Blätterteig

Blätterteig zählt wohl zur Königsdisziplin des Backens. Das Wichtigste für den perfekten Grundteig ist ganz viel Zeit. Wie Sie zu Hause dennoch den perfekten Blätterteig selbst machen, erfahren Sie mit unserem Rezept.


Schnelles Nudelgericht: würzige Knoblauchnudeln mit Parmesan

Nudeln gehen wirklich immer. Und wenn es dann noch schnell und einfach gehen soll, sind unsere Knoblauchnudeln mit Parmesan einfach perfekt.


Erdbeertorte – mit einer Creme aus Mascarpone und Holunder

Sie lieben anerkennendes Staunen und leere Teller, wenn Sie Kuchen und Torten servieren? Dann sollten diese Erdbeertorte nachbacken.


Essen wie Tokio Hotel - „Famous Order“ von McDonald's: Was ist das?

Wenn Sie bei McDonald's bestellen, können Sie künftig die „Famous Order“ wählen und das Gleiche wie berühmte Persönlichkeiten essen.


Alte Erde wieder fruchtbar machen

Blumenerde muss nicht nach einmaligen Gebrauch direkt entsorgt werden. Mit ein paar Handgriffen können Sie die Erde wieder fruchtbar machen. Das ist nicht nur nachhaltiger, sondern schont obendrein den