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Deftige Kohlrouladen: Das geniale Rezept von DDR-Koch Kurt Drummer

Tausende Hausfrauen und Hobbyköche in der DDR schworen auf seine Tipps, zückten am Ende der Sendung „Der Fernsehkoch empfiehlt“ Zettel und Stift zum Mitschreiben.


Ein Nudelgericht für alle, die es würzig lieben: Penne all’arrabbiata

Probiere unsere beliebte Penne all’arrabbiata und bring italienische Schärfe in deine Küche. Einfach, lecker und in 30 Minuten fertig.


Nur für kurze Zeit – Dieses Red Bull Getränk sollten Gamer nicht verpassen

Für Gamer steht mit dem Sommer die härteste Zeit des Jahres vor der Tür. Um auch bei Hitze zu zocken, braucht es ordentliche Abkühlung – das weiß auch Red Bull.


DDR-Rezept für Strammer Max: So einfach, so schnell, so lecker

Für die einen ein schnelles Abendbrot, für die anderen ein leckeres Katerfrühstück nach einer durchzechten Nacht.


"Das perfekte Dinner": Christa passiert bei ihrer Vorspeise ein fataler Fehler

Bei "Das perfekte Dinner" wird Christas Vorspeise zum Desaster. Die 55-Jährige hat die gefüllten Paprika zu spät in den Ofen geschoben.


Italienischer Nudelauflauf: Ofen-Makkaroni alla Mamma

Lass dich von Ofen-Makkaroni alla Mamma in die italienische Küche entführen und genieße ein Nudelgericht voller Tradition und Geschmack.


Nicht nur als Beilage ein Highlight: Knackiger BLT-Pasta-Salat

Entdecken Sie mit unserem Rezept für einen BLT-Pasta-Salat eine köstliche Abwechslung zum klassischen Nudelsalat. Knuspriger Bacon, frischer Salat und saftige Tomaten vereinen sich zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht überzeugt.


Alles neu macht der Mai? Der Klassiker Finkenwerder Maischolle bleibt unverändert lecker

Mit diesem Rezept gelingt die Finkenwerder Maischolle garantiert! So einfach und köstlich kann norddeutsche Küche sein – und das nicht nur im Mai.


Philadelphia-Torte mit Erdbeeren – lecker ohne Ofen!

Im Sommer ist es einfach zu heiß, um den Ofen einzuschalten? Dann solltest du diese Philadelphia-Torte unbedingt probieren.


Lust auf Spargel? Diese Restaurants überraschen mit neuen Ideen

Auch im Mai locken Hofcafés und Restaurants südlich der Elbe mit Spargelmenüs. Doch wo gibt‘s das Frühlingsgemüse mal anders? Unsere Tipps.


Familienessen ohne Stress, dank des einfachen Ofenhähnchen mit Gemüse vom Blech

Bei diesen Rezepten kommen alle Zutaten auf ein Blech und werden im Ofen gegart. So spart man sich den Abwasch und hat im Nu ein komplettes Essen auf dem Tisch.


Griechische Pita-Nachos vom Blech: Lecker mit Hack, Feta & Gemüse

Unsere griechischen Pita-Nachos mit Hack, Feta & Gemüse vom Blech sind schnell und einfach gemacht und schmecken dabei phänomenal! Zum Rezept.


Schmeckt nach Sommer: Leckeres Rezept für Rhabarber Crumble mit Haferflocken

Endlich ist wieder Rhabarberzeit! Von April bis Juni hat das Stangengemüse Saison und ist in diesem Zeitraum unverzichtbarer Bestandteil von Marmeladen, Kompott und Kuchen. Ein wahrer Klassiker ist dabei der Rhabarber Crumble, der traditionell mit reichlich Butter, Mehl und Zucker zubereitet wird. Doch das muss nicht sein. Haferflocken eignen sich ...


Rezept: Szegediner Gulasch – so gelingt dir das DDR-Gericht

Szegediner Gulasch war nicht nur in der DDR ein beliebtes Gericht, sondern ist auch heutzutage noch ein absoluter Kult-Genuss.


Gefülltes Weißbrot mit käsigen Toast-Rolls: Rezept zum Verlieben

So genial kann man ein ganzes Weißbrot veredeln. Dieses mit Camembert-Sandwiches gefüllte Weißbrot mit knusprigen Toast-Rolls ist der Hit!


Restaurants in Berlin: Jamie Oliver verwirrt mit Gericht – DAS steht auf der Karte

Im Frühjahr 2024 eröffnet Jamie Olivers erstes Restaurant in Berlin! Für viele Fans ist das Grund zur Freude. Doch ein Gericht sticht hervor.


Leckeres Frühlingsrezept: Bandnudeln mit knackigem grünem Spargel, Pesto und Garnelen

Im Frühling essen wir kaum etwas so gerne wie frischen Spargel. Endlich ist er wieder saisonal und auf dem heimischen Wochenmarkt zu finden, denn so schmeckt das Ganze natürlich direkt noch besser als aus dem Supermarkt, wie jeder weiß. So sehr wir weißen Spargel mit Hollandaise, Kartoffeln und Schinken auch lieben, manchmal darf es zur Abwechslung...


Nudeln in Tomaten-Sahnesoße: Dieses Gericht weckt Kindheitserinnerungen

Mit unserem Rezept zauberst du dir leckere Nudeln in Tomaten-Sahnesoße in nur 30 Minuten. Ideal für die schnelle Küche.


Gefüllte Auberginen-Becher mit Bratwurst: Genuss aus dem Ofen

Ob als Snack oder leckeres Abendessen: Gefüllte Auberginen-Becher sind ein schneller Genuss aus dem Ofen, der optisch richtig was hermacht.


Französische Köche tischen dieses Jahr bei Olympia auf

Bei den Olympischen Spielen in Paris werden die Athleten von einigen der besten Köche Frankreichs bekocht. Etwa 40.000 Mahlzeiten werden täglich serviert. Dieses Jahr wird eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten angeboten. View on euronews


Zitronenkuchen mit fünf Zutaten: so saftig, so einfach

Für diesen Zitronenkuchen mit fünf Zutaten brauchst du neben ganzen Zitronen kaum etwas. Dafür wird er unfassbar saftig und aromatisch!


Panierter Spargel mit Panko und Parmesan: würzig und knusprig!

Panierter Spargel mit Panko und Parmesan: Ein internationaler Leckerbissen mit japanischem Paniermehl & italienischem Käse. Zum Rezept!


Spargel-Blätterteig-Tarte: schnelles Gericht aus dem Ofen

Diese Spargel-Blätterteig-Tarte ist eine tolle Art, grünen Spargel lecker zuzubereiten und schnell gemacht ist sie auch. Gleich ausprobieren.


Ratgeber mit Tipps und Tricks: frischen Spargel erkennen und richtig lagern

Die Spargelzeit ist für viele ein kulinarischer Höhepunkt des Jahres. Doch wie kann man sicherstellen, dass der Spargel, den man kauft, wirklich frisch ist?


Neuer Hopfen fürs Bier

Viele Rohstoffe braucht es zum Brauen nicht. Aber die Versorgung mit ihnen ist heikel. Ein Besuch bei Bayerns ältester Weizenbierbrauerei.


Essengehen im Binnenhafen: Diese Restaurants sind ein Geheimtipp

Dinner im edlen Speicher oder Burger deluxe im Kultimbiss: Die Gastro-Szene an der Süderelbe ist so bunt wie unterschätzt. Bloß hin!


Nudeln mit Tomaten-Frischkäse-Soße: schnelles Lieblingsrezept

Für diese Nudeln mit Tomaten-Frischkäse-Soße brauchst du nur wenig Zeit und kaum Zutaten. Entdecke hier das Rezept!


Gartenarbeit im Mai: 4 Aufgaben, die nun anstehen

Was ist im Garten im Mai zu tun und welche Aufgaben stehen an? Wir haben uns angeschaut, was du zu tun hast. Lies hier mehr.


Rosensirup und Wildapfelgelee

Rezepte und Geschichten von My Feldt


Schnelle Asia-Nudeln mit Erdnusssoße: So leicht kann Kochen sein

Keine Zeit zum Kochen? Macht nichts, für diese Asia-Nudeln mit Erdnusssoße brauchst du nur 20 Minuten. Entdecke hier das einfache Rezept!


Der italienische traumhafte Klassiker: Bruschetta im Originalrezept

Lust auf ein bisschen Italien auf dem Vorspeisenteller? Die Bruschetta ist ein Klassiker und noch dazu schnell und einfach gemacht.


Leckeres Nudelrezept: One-Pot-Lasagne bolognese

Lasagne, mal anders: Die One-Pot-Lasagne bolognese ist schnell gemacht und steht dem Klassiker in Sachen Geschmack in nichts nach. Gleich ausprobieren!


Gebratene Asia-Nudeln wie im Restaurant: leckeres Blitzrezept

Dieses Rezept für gebratene Nudeln ist kinderleicht und in maximal 25 Minuten nachgekocht. Schmeckt wie im Restaurant!


Falsche Manti mit Linsen-Bolo

Für Fans der türkischen Küche, die die kleinen gefüllten Teigtaschen in ihr Herz geschlossen haben, ist dieses Rezept das richtige.


Cafés in Düsseldorf: Das sind die 16 schönsten Adressen für Kaffee und Kuchen

Eigene Röstungen, stylische und gemütliche Locations: In Düsseldorf kommen Kaffee-Liebhaber voll auf ihre Kosten. Wo der koffeinhaltige Wachmacher besonders gut schmeckt? Wir stellen euch unsere Lieblingscafés vor.


Spargel-Erdbeer-Salat: fruchtig-frischer Frühlingssalat

Spargel-Erdbeer-Salat ist einfach der perfekte Frühlingssalat, denn er kombiniert zarte Erdbeeren mit knackigem Spargel. So geht\'s!


Eiskaffee selber machen: 4 sommerliche Rezepte von klassisch bis kalorienarm

Mit diesen 4 verboten guten Rezepten kannst du Eiskaffee schnell und einfach selber machen. Außerdem: Der wohl beste Eiskaffee-Trick!


Maibowle-Rezept für den Frühling

Selbst gemacht schmeckt besser als gekauft! Folge diesem leichten Maibowle-Rezept, um den Beginn des Frühlings zu feiern.


Rezept: „Tote Oma“ – der fast vergessene DDR-Genuss

In der DDR war das Gericht ein Klassiker, jetzt steht es auf dem Abstellgleis. Wird die \"Tote Oma\" mit diesem Rezept wiederbelebt?


Zwiebelbrot: Jetzt kann die Grillsaison beginnen!

Zwiebelbrot ist einfach zusammengeknetet und schmeckt deftig-würzig. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder zum gemütlichen Grillabend.


Spargel-Hähnchen-Pfanne: schnelles Pfannengericht auf asiatische Art

Du suchst nach einem Spargelgericht der etwas anderen Art? Dann probiere unsere Spargel-Hähnchen-Pfanne. In nur 20 Minuten fertig!


Backe einen herzhaften Hefezopf mit selbst gemachtem Pesto Rosso

Herzhaften Hefezopf mit rotem Pesto einfach selber backen. Auch perfekt als Beilage zum Grillen. Eine tolle Alternative zum süßen Hefezopf.


Waldmeistersirup selber machen: Ein Flüstern des Frühlings in jeder Flasche

Nichts schreit so sehr Sommer, wie der Duft von Waldmeister. Aus ihm kann man leckeren Waldmeistersirup herstellen, der unendliche Möglichkeiten bietet.


5 Tipps für den perfekten Blechkuchen: Omas Wissen

Fruchtige Kuchen vom Blech machen Naschkatzen happy! Mit diesen 5 Tipps für den perfekten Blechkuchen, gelingen die garantiert!


Rhabarber-Quarkkuchen: fruchtig, süßsauer, cremig

Fruchtig, sauer, lecker: Der Rhabarber-Quarkkuchen ist seit vielen Jahren ein Dessert-Klassiker, der immer wieder gut bei Gästen ankommt.


Asiatisches Nudelgericht: So schmeckt selbst gemachtes Pad Thai wie in Thailand

Tauche ein in die Küche Thailands, in dem du dir ein authentisches Pad Thai mit Reisnudeln zubereitest. Hier gibt\'s das passende Rezept!


Erdbeerernte beginnt – doch Brandenburgs Bauern stecken in der Krise

Eigentlich geht der Trend zu immer mehr regionalen Lebensmitteln, nicht bei den beliebten Erdbeeren. Sehr zum Leidwesen der Landwirte in Brandenburg.


Aldi, Kaufland und Co.: Neues EU-Gesetz sorgt für drastische Änderungen – viele Produkte betroffen

Unsere Liebslings-Läden wie Aldi, Kaufland und Co. sind uns ans Herz gewachsen - doch wehe, es ändert sich was. Das ist aber nun der Fall.


Ein Kuchen, wenn es schnell gehen soll: Nutella-Brownies aus 3 Zutaten

In Windeseile gemacht und verputzt.


Rezept: Ragout fin – das DDR-Kult-Gericht

Ragout fin ist seit Jahren DER Ost-Klassiker. Wir verraten dir, wie du das Kult-Gericht kinderleicht selbst zauberst. Hier geht\'s zum Rezept: