DIE CHANCE ZU VERPASSEN, WäRE SCHADE – JETZT IST DIE ZEIT FüR ERDBEER-RHABARBER-MARMELADE
Omas Rezept
Die Chance zu verpassen, wäre schade – jetzt ist die Zeit für Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Omas Erdbeer-Rhabarber-Marmelade ist ein Klassiker, der mit nur fünf Zutaten auskommt und auf Brötchen, Hefezopf oder Pfannkuchen lecker schmeckt.
Erdbeeren und Rhabarber sind zwei der beliebtesten Saisonlieblinge im Frühling und Sommer. Frisch schmecken sie natürlich am besten, doch leider ist die kurze Saison oft viel zu schnell vorbei. Doch man muss sich nur zu helfen wissen und unsere Großmütter machen wieder mal vor, wie es geht. Denn Erdbeeren und Rhabarber eignen sich perfekt zum Einkochen und das nicht nur als Rhabarberkompott, sondern auch beides zusammen in einer Marmelade. Die Kombination aus süßen Erdbeeren und säuerlichem Rhabarber ist einfach unschlagbar.
Der neue WhatsApp-Kanal von Einfach Tasty ist da!
Mehr leckere Rezepte, kreative Kochideen und Tipps gibt’s auf unserem neuen Whatsapp-Kanal. Hier geht’s direkt zum Kanal.
Noch mehr leckere Rezepte mit Erdbeeren und Rhabarber
Auf Einfach Tasty findet man noch viele weitere leckere Rezeptideen mit dem frühlingshaften Traumpaar. Wie wäre es zum Beispiel mit einem saftigen Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Amarettini, einem süßen Erdbeere-Rhabarber-Flammkuchen oder einem fluffigen Upside-Down-Rhabarberkuchen mit Mandeln?
In diesem Artikel entführt Einfach Tasty in die Welt der fruchtigen Konfitüre und verrät Schritt für Schritt, wie man dieses sommerliche Gedicht erst ins Glas und dann aufs selbstgebackene Brötchen zaubern kann.
Eine fruchtige Marmelade aus Erdbeeren und Rhabarber macht man so:
Immer auf der Suche nach neuen und leckeren Rezeptideen? Der wöchentliche Einfach-Tasty-Newsletter sorgt mit ansprechenden und einfachen Gerichten für Inspiration.
Das Fünf-Zutaten-Rezept für eine leckere Erdbeer-Rhabarber-Marmelade gibt es hier:
Einfach-Tasty-Tipp: Je nach Größe der Einmachgläser erhält man aus dem Rezept etwa fünf bis sieben Gläser voll Erdbeer-Rhabarber-Marmelade, die auch perfekt zum Verschenken geeignet sind.
Omas Vorratskammer: Eingemachtes und Eingelegtes
Omas Vorratskammer war stets gut gefüllt mit selbstgemachten Köstlichkeiten. Neben Erdbeer-Rhabarber-Marmelade gab es dort noch viele weitere Leckereien, wie zum Beispiel eine fruchtige Aprikosenmarmelade, dicht gefolgt von einem aromatischen Pflaumenmus. Wer herzhafte Leckereien bevorzugt, greift auf süßsaure Gurken ohne Einkochen, eingelegte rote Zwiebeln oder
gepickelte Radieschen in Essiglösung zurück.
Diese eingemachten und eingelegten Spezialitäten sind nicht nur lecker, sondern halten sich auch lange. So hat man immer etwas Leckeres zur Hand, auch wenn die Saison vorbei ist.
Auf der Suche nach weiteren Rezepten?
In der PDF-Bibliothek von einfach-tasty.de findet man eine große Auswahl an Rezepten, die nach erfolgreicher Registrierung kostenlos heruntergeladen werden können. Die Vielfalt der angebotenen Rezepte lädt dazu ein, einen Blick in die PDF-Bibliothek zu werfen und Inspiration zu finden.
Jetzt zahlreiche Rezepte in der PDF-Bibliothek von Einfach Tasty entdecken.
