ERDBEERBECHER WIE IN DEINEM LIEBLINGSEISCAFé
Was passt besser in den Sommer als ein fruchtiger, süßer Erdbeerbecher wie aus deinem Café nebenan? Nicht nur das Erdbeereis ist super schnell gemacht, auch das Schichten eines tollen Eisbechers hast du ganz schnell raus.
Diesen Erdbeerbecher musst du probieren
Dieses erfrischende Dessert ist die perfekte Mischung aus süßen Erdbeeren, cremigem Eis und knackigen Biskuit. Ein Erdbeer-Eisbecher ist nicht nur lecker, sondern kann auch ein echter Hingucker am Tisch sein.
Frische Erdbeeren schmecken nicht nur gut, sondern sind auch reich an Vitamin C. Dein Eisbecher kann mit verschiedenen Eissorten wie Vanille oder Schokolade kombiniert werden, wir haben uns aber für unser selbstgemachtes Erdbeereis entschieden. Das genaue Rezept findest du hier: Erdbeereis mit nur vier Zutaten selber machen.
Um den Erdbeer-Eisbecher noch verführerischer zu machen, kommt eine Schicht Sahne hinzu. Diese wird entweder oben aufgesetzt oder zwischen die Eisschichten gegeben, um dem Ganzen mehr Textur und ein cremiges Gefühl zu verleihen. Der zerbröselte Löffelbiskuit sorgt für den letzten Schliff und gibt dem Erdbeer-Eisbecher einen knackigen Kontrast.
Das Zusammenstellen eines Erdbeer-Eisbechers ist unkompliziert. Du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen und mit den Proportionen spielen oder zusätzliche Toppings hinzufügen. Zudem ist dieser Eisbecher nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern dank der bunten Schichten und Toppings auch ein richtig toller Anblick.
Der Erdbeer-Eisbecher ist ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Er verbindet die Frische der Erdbeeren mit der Süße des Eises und zaubert ein Dessert, das Erinnerungen an unbeschwerte Sommertage weckt. Egal, ob am Ende deines Abendessens oder als leckeres Highlight am Nachmittag – ein Erdbeer-Eisbecher ist immer eine gute Wahl.
Jetzt hast du richtig Lust auf Eis? Neben dem Erdbeerbecher solltest du unbedingt noch Spaghetti-Eis selber machen: So schmeckt es besser als in der Eisdiele. Und hast du schonmal Matcha-Eis probiert? Ein kühler Genuss mit grünem Tee. Oder erfrischend anders: Aperol-Eis für heiße Tage.
Erdbeerbecher
Kochutensilien
- 2 hohe Eisbecher
Zutaten
- 200 g frische Erdbeeren
- 200 g Löffelbiskuit
- 4 Kugel Erdbeereis selbstgemacht oder gekauft
- 100 g Sprühsahne
Anleitungen
- Wasche und schneide die Erdbeeren in kleine Stücke. Zerbrösele das Löffelbiskuit grob.
- Schichte in deinem Eisbecher eine Kugel des selbstgemachten Erdbeereis' und darüber eine Handvoll Erdbeerstücken. Vermenge beides miteinander am Boden des Bechers.
- Streue darüber etwas von den Biskuit-Streuseln. Darüber kommt eine fingerbreite Schicht Sprühsahne und wieder einige Erdbeerstücke.
- Darüber kommt zum Abschluss wieder eine Kugel Erdbeereis und als Topping das Löffelbiskuit. Fertig ist dein Eisbecher!
Notizen
